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Tienes que ser una empresa conocida o destacada que pueda cumplir los requisitos de bienestar indicados a continuación, o bien con una política actual, o bien con un compromiso a cinco años.
Hay cuatro tipos de premios disponibles
- Premio Mejor Leche (por cumplir criterios de bienestar para vacas lecheras y terneros)
- Mención Mejor Leche – Vacas lecheras (por cumplir criterios de bienestar para las vacas lecheras)
- Mención Mejor Leche – Terneros (por cumplir criterios de bienestar para los terneros)
- Premio Mejor Ternero (para criadores de terneros especialistas que cumplan los requisitos)
Criterios de bienestar para vacas lecheras:
Política vigente o compromiso con los siguientes criterios a cinco años.
- Política de pastoreo
- El ganado no puede estar estabulado en interior permanentemente durante la temporada de pastoreo
- Tiene que haber una política de pastoreo vigente y por escrito que establezca un mínimo de 120 días de acceso al pasto
- No se puede obtener leche de explotaciones a gran escala en las que el acceso al pasto esté prohibido o limitado debido al elevado número con el que operan
- No se permite atar las vacas
- Descansos cómodos
- Al menos un cubículo por vaca (u 11 m2/vaca en espacios abiertos)
- Provisión de cama cómoda
- Seguimiento activo* de los indicadores clave de bienestar, entre los que se incluyen por lo menos los siguientes:
- Cojera, evaluación de la movilidad y reducción de la incidencia de las puntuaciones 2 y 3
- Índice de sacrificios, expresado en % de sacrificios
- Longevidad, edad de la vaca o número de lactaciones desde que tienen el primer parto
- Mastitis, número de casos clínicos por año en relación al número total de vacas
- Condición de la vaca, puntuación de la condición corporal
- Distancia de huida, para evaluar la relación entre los animales y las personas
*El control regular de los indicadores de bienestar ha de formar parte de un programa proactivo para fomentar la mejora continua, con objetivos claros para el progreso y un plan de acción establecido para alcanzar los objetivos marcados.
Criterios de bienestar para terneros:
Política vigente o compromiso con los siguientes criterios a cinco años.
- Todos los terneros (tanto los destinados a reemplazo como los que no) han de ser criados en sistemas de mayor bienestar que tengan:
- alojamiento en grupo desde el nacimiento
- cama adecuada
- dieta adecuada y fuente de fibra a demanda
- Ha de proporcionarse calostro de buena calidad en las primeras 6 horas de vida
- El tiempo de transporte ha de limitarse a un máximo de 8 horas (las exportaciones desde el Reino Unido no están permitidas)
Criterios de bienestar: Premio Mejor Ternero
Política vigente o compromiso con los siguientes criterios a cinco años.
- Todos los terneros (tanto los destinados a reemplazo como los que no) han de ser criados en sistemas de mayor bienestar que tengan
- alojamiento en grupo desde el nacimiento
- cama adecuada
- dieta adecuada y fuente de fibra a demanda
- Ha de proporcionarse calostro de buena calidad en las primeras 6 horas de vida
- El tiempo de transporte ha de limitarse a un máximo de 8 horas (las exportaciones desde el Reino Unido no están permitidas)
- Compromiso a impulsar el cumplimiento de los criterios mencionados en las granjas de leche suministradoras
Categorías del Premio Mejor Leche
Las empresas pueden presentarse en las siguientes categorías (una o más de una):
- Leche líquida (fresca y UHT)
- Productos lácteos (mantequilla y nata, queso, yogurt, helado y otros postres lácteos)
- Ingredientes lácteos (como leche en polvo)
Cómo tramitar la solicitud
Las empresas pueden tramitar la solicitud a través del equipo de Food Business y cubriendo una solicitud firmada por la Dirección.
Cuando se tramite una solicitud sobre la base de un compromiso, Compassion seguirá en contacto con los ganadores del Premio durante el tiempo que dure dicho compromiso, para evaluar los avances logrados y ofrecer una asistencia constante.
Si quieres presentarte a uno de estos Premios, ponte en contacto con el equipo de Food Business.
