El compromiso del grupo LDC supone un cambio de escala sin precedentes para el ECC, en un contexto en el que el sector del pollo de engorde sigue estando ampliamente dominado por la cría estándar en Francia (alrededor del 80 %) y en Europa (alrededor del 90 %): que implica altas densidades de hasta 42 kg/m², razas de crecimiento rápido y ausencia de oportunidades para expresar comportamientos naturales.

UNA TRANSICIÓN YA INICIADA

Este compromiso con las marcas Le Gaulois y Maître CoQ se inscribe en la continuidad de la iniciativa Nature d’Éleveurs, impulsada por LDC desde hace varios años. Esta iniciativa ya tenía como objetivo mejorar determinadas condiciones de cría, en particular el acceso a la luz natural y la provisión de enriquecimiento adecuado. Sin embargo, no incluía los criterios esenciales del ECC sobre densidad y razas. Ahora este anuncio refuerza la iniciativa al exigir también una densidad limitada a 30 kg/m², el uso de razas de crecimiento más lento y métodos de sacrificio más respetuosos, para las marcas Le Gaulois y Maître CoQ.

El paso dado por LDC, al comprometerse a cumplir con todos los criterios del ECC para sus marcas estrella, marca un giro significativo hacia un enfoque más completo del bienestar animal.

Hay que destacar también que el 100 % de los pollos comercializados bajo las marcas Loué y Nature & Respect (también propiedad de LDC) ya se crían con acceso al aire libre y en pleno cumplimiento de los criterios ECC.

En la última actualización de su política de bienestar animal, LDC indicaba que en 2023 ya se producían más de 270.000 pollos por semana en cumplimiento total del ECC (principalmente para sus clientes de la gran distribución), frente a los 250.000 de 2022. Una dinámica que muestra ya una evolución progresiva, y que tenderá a acelerarse con el anuncio de este compromiso.

Esta decisión de LDC se produce en un contexto de creciente movilización social en torno a las cuestiones relacionadas con el bienestar animal.

Un paso decisivo: Grupo LDC se adhiere al European Chicken Commitment