A pesar de que muchas empresas del sector alimentario habían fijado 2025 como fecha límite para sus compromisos a favor de los huevos libres de jaula, los resultados de EggTrack 2025 ofrecen una visión del avance de esta transición a escala internacional. En el informe de este año se han evaluado 852 compromisos asumidos por 603 empresas.

La tasa promedio de transición global alcanza el 85%, lo que refleja un aumento constante y cuantificable respecto al 75% registrado en el último EggTrack de 2023.

Resultados principales

852 compromisos monitorizados, procedentes de 603 entidades
669 compromisos informan de sus progresos (183 sin información)
85 % Transición media a sistemas libres de jaulas
391 compromisos completados (45,7 % de los compromisos totales)
168 entidades totalmente libres de jaulas (100 % en todas las categorías de huevo)
47,7 % Compromisos completados dentro de la fecha límite de 2025
160 M de gallinas que ya se benefician de compromisos cumplidos

balance para españa

Este año, EggTrack realiza el seguimiento de 14 empresas en España, que representan 28 compromisos, de los cuales se ha recogido información publica, aunque se concluye que solo para 14 se han presentado los datos correctamente. No obstante, esto indica una tendencia progresiva hacia la transparencia, con una transición media del 77,7%.

Como sabemos la transición en España estuvo liderada por Lidl España, la primera en alcanzar el 100 % de huevos de gallinas criadas libres de jaulas en 2018, Le siguieron después Rujamar en 2022 y GB Foods en 2024. Este año se ha unido a los líderes Sodexo España, que también ha reportado el 100 % de huevos libres de jaulas para todas las categorías en la publicación de su informe el pasado junio de 2026.

Entre los cuatro supermercados que han presentado sus informes correctamente, el progreso es mayor en el caso de los huevos frescos, especialmente en las marcas propias (con una transición media del 97 %), ya que Carrefour, Aldi y Lidl han comunicado un abastecimiento 100 % libre de jaulas para todos los huevos frescos, y Alcampo para los huevos frescos de marca propia.

Se han identificado tres entidades que no han cumplido su plazo de 2025: Aldi España, E.Leclerc España y Grupo Dia.

Cabe destacar también un retroceso para dos entidades que han retirado sus compromisos del dominio público: Makro España y Gullón.

En cuanto a los plazos, hay que mencionar que Huevos Guillén y Mercadona también parecen haber eliminado el plazo de sus compromisos originales. Ambas, estrechamente ligadas en su transición por la relación comercial que les une, han reportado los datos públicamente, mostrando un progreso significativo respecto del año 2023 -Huevos Guillén un 75% y Mercadona un 65% - aportando en sus comunicados información sobre la trayectoria, las dificultades y algunas acciones futuras. Aunque sin una hoja de ruta pública, ambas han confirmado su clara intención de seguir trabajando para conseguir completar esta transición.

Finalmente cabe mencionar que otras 4 empresas han publicado plazos ampliados de sus compromisos, aunque sin dar información sobre su situación o los motivos de dicha ampliación, y sin que este nuevo plazo se vea acompañado de una hoja de ruta para su cumplimiento: Carrefour España (hasta 2028), Eroski y Alcampo (hasta finales de 2026) y Eurovo España (2030).

UN cUADRO NORMATIVO eN RáPIDA EVOLUción

A nivel europeo, el informe llega en un momento especialmente relevante también desde el punto de vista normativo. Justo un día antes, el día 7 de julio, la Comisión Europea publicó la nueva Estrategia de Ganadera Europea (Livestock strategy) en la que se indica claramente la intención de eliminar progresivamente las jaulas para gallinas y cerdas. El futuro de la agricultura está reforzando el impulso hacia sistemas sin jaulas, lo que hace cada vez más evidente que la transición no es solo una elección responsable, sino también un factor de competitividad, gestión del riesgo y adaptación a un sistema futuro marcado ya por la evolución legislativa.

EggTrack 2025: ¿cómo han evolucionado los compromisos en España?