Requisitos y condiciones

Tienes que ser una empresa conocida o destacada que pueda cumplir los requisitos de bienestar indicados a continuación, o bien con una política actual o bien con un compromiso a cinco años.

Hay tres tipos de premios disponibles:

1. Mención Mejor Cerdo – Cerdas (por cumplir criterios de bienestar para las cerdas de reproducción)
2. Mención Mejor Cerdo - Cerdos de engorde (por cumplir criterios de bienestar para los cerdos de engorde)
3. Premio Mejor Cerdo (por cumplir criterios de bienestar para las cerdas y los cerdos)

Puedes solicitar un premio mejor cerdo en cuatro categorías diferentes de alimentos:

• Cerdo fresco
• Jamón
• Chorizo, salchichas y otros tipos de fiambre
• Cerdo procesado o como ingrediente

Criterios de bienestar para cerdas:

1. Eliminación de confinamiento (jaulas) durante toda la gestación.
2. Eliminación del confinamiento durante la lactancia (jaulas parideras) – debes tener un programa en vigor de desarrollo/seguimiento para reducir la mortalidad antes del destete.
3. Suministro de material manipulable y cama adecuados durante toda la vida del animal.

Criterios de bienestar para cerdos de engorde:

1. Eliminación del recorte de cola: debes tener en vigor un programa de seguimiento y un plan de emergencias para la incidencia de mordidas de cola.
2. Eliminación del recorte/limado de dientes: debes tener en vigor un programa de seguimiento para garantizar una baja incidencia de cicatrices faciales y daños en las ubres.
3. Eliminación de la castración quirúrgica.
4. Suministro de material manipulable y cama adecuados durante toda la vida del animal.

Adopción de sistemas humanitarios de sacrificio para cerdos

Como candidato, tienes que firmar una Declaración de Intenciones para:

• Presionar activamente a tus proveedores y continuar animando al gobierno a buscar alternativas al aturdimiento con alta concentración de CO₂, con carácter urgente.
• Apoyar la reivindicación de la prohibición legal del uso de altas concentraciones de CO₂ en el sacrificio de cerdos, así como del desarrollo y comercialización de sistemas nuevos más humanitarios para sustituir el uso de altas concentraciones de CO₂ como muy tarde el 1 de enero de 2024.
• Estar dispuesto a invertir en alternativas más humanitarias cuando estén disponibles en el mercado.

Si eres minorista, asumiremos que participas con la carne de cerdo de tu marca propia en las categorías indicadas anteriormente, EXCLUYENDO las líneas de carne de cerdo de marcas nacionales.

Las empresas pueden tramitar la solicitud a través del equipo de Food Business y cubriendo una solicitud firmada por la Dirección.

Cuando se tramite una solicitud sobre la base de un compromiso, Compassion seguirá en contacto con los ganadores del Premio durante el tiempo que dure dicho compromiso, para evaluar los avances logrados y ofrecer una asistencia constante. 

Haz clic aquí para ver las fichas con información sobre los criterios del Premio Mejor Cerdo.

Si quieres más información, puedes ponerte en contacto con el equipo de Food Business.