EggTrack

EggTrack mide los avances de las empresas alimentarias con respecto a sus compromisos con huevos libres de jaulas a nivel mundial, en EEUU y Europa, para poder mostrar los progresos que se producen en las distintas regiones y mercados. En 2022, ampliamos la herramienta para seguir estos avances también en la región Asia-Pacífico (APAC).

EggTrack destaca el progreso que las empresas están haciendo no sólo en relación con huevos frescos o huevo entero, sino también con sus cadenas de suministro de productos de huevo, que son igual de importantes, pero que de manera frecuente se olvidan a la hora de realizar compromisos y presentar informes. A partir de 2023, las futuras ediciones de EggTrack incluirán también los ingredientes de huevo como una categoría nueva y distinta.

Mostrando los progresos que están haciendo las empresas para cumplir sus compromisos a largo plazo de producción sin jaulas, esperamos inspirar nuevos avances y dar a los productores la confianza necesaria para invertir en los mejores sistemas alternativos, que no sólo son adecuados para dar a las gallinas una buena calidad de vida, sino que también lo sean para el futuro.

Todas las empresas destacadas en el informe se han comprometido a abastecerse únicamente de huevos sin jaulas para 2026, o antes.

Las empresas han sido seleccionadas en función de su tamaño, volumen de huevos, influencia en el mercado y plazo del compromiso, y se les ha pedido que hagan público o actualicen su porcentaje de huevos sin jaula antes del 31 de julio de 2022.

Las empresas se designan como "globales" si sus operaciones no se limitan a una única región.

Toda la información de EggTrack se basa en la información que las empresas han hecho pública, ya sea en su página web, en su política de bienestar animal o en su informe ESG/CSR, o en un comunicado de prensa.

Los sistemas combinados son de alto riesgo

Los sistemas combinados (también denominados sistemas "convertibles" o "híbridos") no son realmente una alternativa a los sistemas sin jaulas, ya que presentan puertas y tabiques en cada nivel de la estructura, y estas puertas pueden cerrarse para confinar a las aves en las jaulas, ya sea de forma ocasional o permanente. Incluso cuando las puertas están abiertas, estos sistemas comprometen el bienestar de las gallinas debido a las altas densidades y a las dificultades que suponen para las aves que intentan moverse por el sistema.

Los sistemas de acceso limitado también son motivo de preocupación, ya que las puertas situadas sólo en la parte inferior de la estructura limitan el movimiento de entrada y salida al sistema, y esas puertas también pueden cerrarse, volviendo de nuevo a la jaula. Su diseño también conduce al hacinamiento, especialmente cuando las gallinas intentan acceder simultáneamente al suelo cubierto o se mueven hacia las perchas y cajas nido de la parte superior del sistema.

Tanto como los sistemas combinados, como los de acceso limitado, también evitan los comportamientos naturales, como el baño de polvo, el rascado y el picoteo, y pueden dar lugar a comportamientos de estrés y frustración.

Para salvaguardar la autenticidad de cualquier compromiso de ausencia de jaulas, Compassion pide a las empresas que actualicen sus compromisos, especificando que no permitirán sistemas combinados o de acceso limitado en sus cadenas de suministro.

Las empresas deben actuar con la debida diligencia para garantizar que no se utilicen estos sistemas y, en su lugar, invertir en sistemas de aviarios bien diseñados y espaciosos que mejoren significativamente la vida de las gallinas ponedoras.

Dado que las gallinas ponedoras experimentan la misma angustia física, conductual y psicológica de estar enjauladas dondequiera que se críen, instamos a todas las empresas -especialmente a las que tienen una huella global- a que acepten el reto y se comprometan con los huevos libres de jaulas en todo su suministro global.

Animamos a todas las empresas a apoyar un futuro sin jaulas:

• haciendo de la ausencia de jaulas la línea base en todas sus categorías de huevos, y publicando este compromiso
• especificando el alcance de sus compromisos (es decir, incluyendo huevos frescos, productos de huevo e ingredientes de huevo), y las multinacionales, ampliando los compromisos regionales a toda su cadena de suministro global
• invirtiendo en el sistema adecuado que sea apto para el propósito y esté preparado para el futuro, proporcionando a sus proveedores los requisitos específicos de diseño del sistema (es decir, sin sistemas combinados ni de acceso limitado)
• llevando con ellas al consumidor - cuando los clientes entienden lo que significa realmente una cría sin jaulas para el bienestar de las gallinas ponedoras, es mucho más probable que elijan estos productos de sus lineales. ¡El marketing y la promoción son una oportunidad y la clave del éxito!

Compassion ofrece ayuda, asesoramiento y apoyo a todas las empresas que están haciendo la transición a la producción sin jaulas. Encuentre más información aquí.