De los 78 compromisos objeto de seguimiento en el Reino Unido, 71 se comunicaron correctamente, con una transición media del 96,9 %. De las 49 entidades objeto de seguimiento, 31 han completado una transición total al 100 % sin jaulas.

El sector minorista del Reino Unido contó con varios pioneros en la adopción de la cría sin jaulas: M&S alcanzó la cría sin jaulas en todas las categorías de huevos en 2002, por delante de Waitrose (2008), Co-op (2010) y Sainsbury’s (2012).

Aldi UK, Lidl GB y Tesco UK anunciaron a principios de este año que habían cumplido sus compromisos para 2025 en todas las categorías de huevos. ASDA informó de que el 100 % de los huevos en cáscara y productos derivados del huevo de su marca propia procedían de gallinas criadas sin jaulas, pero aún no se ha comprometido a lo mismo con los huevos en cáscara de otras marcas.

Los minoristas Morrisons y Booker Ltd no cumplieron con su fecha límite de 2025:

Morrisons sigue avanzando hacia el cumplimiento de sus compromisos, habiendo alcanzado el 100 % en los huevos en cáscara de su propia marca y de otras marcas (en 2020) y el 91,8 % en los ingredientes derivados del huevo.

Booker Ltd informó de que, debido a la gripe aviar, no pudo cumplir con la fecha límite de 2025 fijada en su compromiso; los datos de EggTrack reflejan que, en 2023, la transición alcanzó el 98 % tanto en los huevos en cáscara de su propia marca como en los de otras marcas.

Iceland no ha informado sobre los avances para 2025 y ha ampliado su plazo para los huevos con cáscara hasta 2027. No ha incluido los productos derivados del huevo en el plazo revisado.

Animamos a todos los minoristas a que actualicen públicamente sus informes una vez que se haya alcanzado el cumplimiento total este año. También instamos a ASDA y Booker a que amplíen sus compromisos a los huevos en cáscara de marca y a los productos derivados del huevo, respectivamente, en consonancia con sus competidores.

Otras cinco entidades no cumplieron sus plazos de 2025 para la cría sin jaulas:

El fabricante Greencore Group, que informó de una transición combinada del 79 % hacia la cría sin jaulas;

Empresas de restauración y hostelería:

Sodexo UK (que actualizó su informe en junio de 2026 mostrando una transición del 98 % para los huevos líquidos y del 99 % para los huevos en cáscara, pero sin datos sobre los ingredientes derivados del huevo);

Bidfood UK, que, lamentablemente, solo alcanzó una transición del 52 % para los huevos en cáscara, mientras que los ingredientes derivados del huevo y los productos derivados alcanzaron el 83 % y el 47 %, respectivamente.

Elior UK no cumplió su compromiso relativo a los ingredientes derivados del huevo y no presentó ningún informe al respecto, aunque ha alcanzado el 100 % en las categorías de huevos en cáscara y huevos líquidos.

Whitbread PLC alcanzó el 100 % en huevos en cáscara en 2020, pero no ha cumplido el plazo fijado para los ingredientes, registrando un 85,4 %, sin presentar datos sobre los productos derivados del huevo.

SPAR (UK) Ltd and Prezzo Restaurants Plc han retirado sus compromisos públicos de cría sin jaulas. Les instamos a que restablezcan dichos compromisos y presenten una hoja de ruta transparente y con plazos concretos para llevar a cabo de forma inmediata una transición completa hacia la cría sin jaulas. Actualmente, en el Reino Unido, el 83 % de los huevos procede de sistemas sin jaulas (de los cuales el 75 % es de gallinas camperas, lo que incluye un 4 % estimado de huevos ecológicos), mientras que el 17 % restante procede de casi 6 millones de gallinas enjauladas cada año.

Dos de los mayores productores que figuran en EggTrack —Noble Foods y LJ Fairburn & Son— han retrasado sus fechas límite de compromiso hasta finales de 2026. Ambas están a punto de completar la transición, con una producción de huevos con cáscara de gallinas criadas sin jaulas que alcanza el 95 % y el 89,1 %, respectivamente. Les animamos a que sigan informando de forma transparente sobre sus avances y a que confirmen públicamente cuándo habrán cumplido plenamente sus compromisos a finales de este año.

A pesar de la buena transición del mercado hacia la cría sin jaulas, se observa un panorama desigual entre los principales productores del Reino Unido:

El tercer productor más importante, Griffiths Family Farm, no ha asumido ningún compromiso público ni ha establecido un calendario para la eliminación gradual de la producción en jaulas en batería.
Otros tres productores tampoco han asumido compromisos explícitos de producir huevos sin jaulas: Skea Eggs (Ready Egg Group), Farmlay Eggs & Sunrise Poultry Farms.
Birdbros tiene un compromiso claro con un plazo concreto, el año 2028, mientras que otros productores, como Fridays y MB Crocker, cuentan con un plan de eliminación gradual, pero sin plazos concretos ni información transparente sobre los avances.
Instamos encarecidamente a todos los productores que aún producen huevos en jaulas a que publiquen un calendario sobre su transición hacia la cría sin jaulas, con información transparente sobre los avances.

Es necesario un cambio legislativo para poner fin a la producción de huevos de gallinas enjauladas en el Reino Unido y colmar las lagunas que aún persisten, especialmente entre los productores rezagados, las empresas que utilizan ingredientes derivados del huevo y los productos importados.