Condiciones del Premio Good Egg Production para Productores Chinos

Ámbito de las candidaturas
Los candidatos deben ser productores de huevo comercial a media o gran escala o empresas agrícolas/ganaderas o cooperativas que tengan la producción de huevo como su principal línea de actividad. Los candidatos han de estar registrados oficialmente en la Administración Estatal para la Industria y el Comercio de China, y los productores que tengan un certificado de calidad GAP (de la República Popular China) tendrán preferencia.
Requisitos
Los productores con sistemas de interior o camperos podrán optar al premio, y deben cumplir las siguientes normas:
- Las empresas deben ser de media o gran escala, con más de 20.000 gallinas en los sistemas de interior y más de 5 000 en los sistemas camperos.
- El tratamiento de la basura (estiércol y aves muertas) y del agua debe cumplir los requisitos medioambientales nacionales.
- El negocio debe estar dentro de la legalidad; no se permiten antecedentes de actividades ilegales.
- El productor tiene que ser miembro del ICCAW.
Requisitos mínimos (Premio de 1 estrella) Los productores deben cumplir 6 requisitos mínimos para optar al premio:
- Proporcionar un ambiente favorable para las gallinas, que incluya una temperatura cómoda dependiendo de la edad, suelo seco, buena calidad del aire (CO₂<2 500 ppm y NH₃< 25 ppm), agua potable higiénica, y pienso seguro
- Requisitos en la cría: DEBE existir un compromiso para eliminar el uso de jaulas (estériles, enriquecidas y de colonia) en 5 años; para los productores que utilizan sistemas de cría con suelos de red / enrejados y con cama, la densidad máxima permitida ha de ser de 9 gallinas/m² o menor.
- Una cama nido ha de ser proporcionada por cada 4-6 gallinas
- Se prohíbe la práctica de mudas forzadas/artificiales
- El uso de hormonas está prohibido. Los antibióticos no deben ser utilizados de forma rutinaria en el agua y el pienso, con la excepción de que exista un brote de enfermedad y siempre bajo supervisión veterinaria.
- Los productos de huevo no deben contener hormonas, antibióticos, metales pesados o residuos, y han de proporcionarse informes independientes a este respecto.
Compromisos adicionales de los Premios de 2 a 5 estrellas Políticas o compromisos actuales para cumplir, como mínimo, una de las siguientes condiciones en el plazo de 5 años: Nota: los sistemas de producción en jaulas (estériles, enriquecidas o de colonia) NO están permitidos
- Enriquecimiento ambiental de interior: Provisión de luz natural, perchas (al menos 15 cm por gallina) y sustratos para picotear y escarbar y darse baños de polvo (un mínimo de 1/3 de la superficie del suelo debe ofrecer opción de escarbado - suelo sólido con cama o cajones de arena).
- Espacio:
  - Sistemas camperos: Se proporciona acceso al exterior durante todo el periodo de puesta, con luz natural y sombra artificial y cobijo; con posibilidades de baños de polvo y picoteo, o
  - Sistemas de interior: No se utilizan sistemas de red / enrejado. Las gallinas están en suelos con cama con una densidad máxima de 7 gallinas/m².
- Sin recorte de pico: Debe implementarse un programa de tratamiento para registrar y reducir cualquier problema ocasional de picaje.
- Raza:
  - Raza con finalidad doble: Se utiliza una raza de finalidad doble (para la producción de huevos y carne) para que los machos sean criados y no sacrificados cuando tengan un año de vida, o
  - Utilizar aves macho: Para las razas de gallinas ponedoras comerciales, los machos son criados y no sacrificados cuando tengan un día de vida.
- El proceso de selección de premios
  - El proceso de selección consta de dos fases. El jurado decidirá qué productores cumplen las condiciones para pasar a la fase de verificación (la segunda fase), según la documentación aportada.
  - La verificación y selección de galardonados se basará en la puntuación otorgada por el jurado durante una inspección in situ en la que se revisarán los requisitos mínimos.
  - Los requisitos mínimos se usarán para evaluar las actuales condiciones de bienestar de la granja. Mediante la adquisición del compromiso, el productor expresa su intención de cumplir uno o más de los requisitos adicionales en un plazo de 5 años y el jurado discutirá con el productor cómo se cumplirá el compromiso. El jurado evaluará las probabilidades de que el productor cumpla el compromiso y acordará con él el número de compromisos que el productor puede cumplir, siendo realistas. Debido a la complejidad de los asuntos abordados, es improbable que se concedan más de dos compromisos adicionales por cada galardonado.
El Premio Good Egg Production es un premio de 5 estrellas, y los productores DEBEN cumplir los requisitos mínimos para solicitarlo. Las puntuaciones son las siguientes:
- Los productores que cumplan los requisitos mínimos recibirán un premio de 1 estrella
- Los productores que cumplan los requisitos mínimos y que cumplan o se comprometan a cumplir un requisito adicional recibirán un premio de 2 estrellas
- Los productores que cumplan los requisitos mínimos y que cumplan o se comprometan a cumplir otros dos requisitos adicionales recibirán un premio de 3 estrellas
- Los productores que cumplan los requisitos mínimos y que cumplan o se comprometan a cumplir otros tres requisitos adicionales recibirán un premio de 4 estrellas
- Los productores que cumplan los requisitos mínimos y que cumplan o se comprometan a cumplir otros cuatro requisitos adicionales recibirán un premio de 5 estrellas
Más información:
- Los premios serán celebrados cada año y tendrán una validez de 5 años.
- Las empresas galardonadas tendrán que informar de forma regular sobre las mejoras de sus compromisos a ICCAW y CIWF. CIWF proporcionará apoyo técnico en caso de que sea necesario.
- A los galardonados se les retirará el premio si no cumplen los compromisos adquiridos en el plazo de 5 años. Esto se anunciará en las páginas web de CIWF y de ICCAW.
- La solicitud del premio y la selección son gratuitas. Las empresas candidatas que sean seleccionadas para la fase de verificación deben pagar a ICCAW por la verificación presencial. Las empresas galardonadas deberán cubrir los gastos del viaje a Londres si desean asistir.
- CIWF se reserva el derecho de realizar una interpretación final del Premio Good Egg Production.

Requisitos y Condiciones del Premio Good Egg Production